MAKALELER / VANİLYA...KULLANIMI...HANGİ ALANLARDA KULLANILIR

 
VANİLYA
 
 
 
 
HAMMADDE
BİLGİLERİ
CAS
NUMARASI
 
E
GIDA KODU
 
KİMYASAL
İSMİ
VANİLYA
TİCARİ
İSMİ
VANİLYA
 
KİMYASAL
ÖZELLİKLERİ
KİMYASAL
FORMÜLÜ
BELİRTİLMEMİŞTİR
MOLEKÜL
AĞIRLIĞI
BELİRTİLMEMİŞTİR
ERİME
NOKTASI
80 C
KAYNAMA
NOKTASI
285 C
YOĞUNLUĞU 1.15 GR / CM3
ÇÖZÜNÜRLÜK SUDA ÇOK AZ ÇÖZÜNÜR
 
 
VANİLYA
 
 
 
FİZİKSEL ÖZELLİKLER
VE
KULLANILDIĞI ALANLAR
FİZİKSEL
GÖRÜNÜMÜ
TOZ
RENK BEYAZ VEYA KREMSİ
KOKU VANİLYA KOKULU
TEHLİKE CİLDE TEMASTA HERHANGİ BİR İRRİTASYONA NEDEN OLMAZ.
DEPOLAMA KOŞULLARI SERİN VE NEM OLMAYAN YERDE VE KAPALI AMBALAJLARDA MUHAFAZA EDİLMELİDİR.
 
KULLANILDIĞI
ALANLAR
 
VANİLYA, en çok kullanıldığı gıda sektörü dondurma üretimidir. Vanilyalı dondurma en temel dondurma çeşidi olarak kabul edilmektedir. Ayrıca vanilya amacıyla çikolata, puding, şekerlemeler, sütlü tatlılar, pasta kremaları, kahve, alkollü içecekeler, kola ve unlu mamüllerin içeriklerinde yer almaktadır. Gıdalarda vanilyanın aroma verme özelliğinden başka kullanımları da vardır:
Asit giderici: Ananasın üzerine, turunçgillere, meyve salatalarına birkaç damla vanilya özütü eklendiğinde ekşimsiliği yumuşatır ve ekstra tat verir. Domates soslarına eklendiğinde asitliği nötürleştirir.
Emülsiyonlaştırıcı: Yumurta içeren hamur karışımlarına, pankek ve waffle hamurlarına veya krema soslarına vanilya özütü eklendiğinde pürüzsüz karışım elde edilir.
Tatlandırıcı: Yeni ve özgün lezzetli tatlar oluşturmak için mevsimlik tadı olmayan meyvelere veya diğer tadı az olan gıdalara vanilya tozu eklenir.
   
 


 
 
 
 
GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ - 1VANİLYA ,
 
HAMMADDESİ DAHİL OLMAK ÜZERE

HERHANGİ BİR GIDA VEYA GIDA YARDIMCI

KİMYASALLARININ MSDS, ANALİZLERİ, FİZİKSEL

ÖZELLİKLERİ,KİMYASAL

ÖZELLİKLERİ,ÇÖZÜNÜRLÜKLERİ

VE KULLANIM ALANLARI İLE İLGİLİ

GENİŞ BİR BİLGİYE İHTİYAÇ DUYULDUĞUNDA 


GIDA HAMMADDELERİ ANSİKLOPEDİSİ SİZLER

İÇİN İYİ GIDA HAMMADDELERİ TANITIM KAYNAĞI OLUŞTURABİLİR.

 
 
AYRICA HERHANGİ BİR GIDA ÜRÜN

ÜRETİMİ 
DÜŞÜNÜLDÜĞÜNDE VE BU KONUDA

BİR KAYNAK ARANDIĞINDA GIDA ÜRÜNLER

ANSİKLOPEDİLERİ
 SİZLER İÇİN FORMÜL

İÇERİĞİ BAKIMINDAN İYİ BİR KAYNAK

TEŞKİL EDEBİLİR.

GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİLERİ MÜHENDİSLERE,

YÖNTECİLERE VE İMALATÇILARA YÖNELİK HAZIRLANMIŞTIR.
GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ - 2


GIDA ÜRÜNLERİ ANSİKLOPEDİLERİ İÇERİSİNDE

GIDA ÜRÜN ÜRETİMLERİNE AİT,

YÜZLERCE ÜRETİM FORMÜLLERİ VE 

İMALAT TEKNİKLERİ MEVCUTTUR.



GIDA ANSİKLOPEDİLERİ, HERKESİN ÇOK

KOLAY ANLAYABİLECEĞİ VE HERKESİN

ÇOK RAHAT KULLANABİLECEĞİ

SADE BİR DİLLE YAZILMIŞTIR.

GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİLERİ MEVCUT

İŞLERİNİZİ GELİŞTİRMEDE VE SİZLERE IŞIK TUTMADA

GIDA HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİYÖN VEREBİLİR.

 
 
 
ETİKETLER; VANİLYA NEDİRVANİLYA VENLİK BİLGİ FORMU, VANİLYA TEKNİK ŞARTNAMESİ, VANİLYA ANALİZİ, ANALİZLERİ, VANİLYA KİMYASAL ÖZELLİKLERİ, FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ,  VANİLYA KİMYASAL FORMÜLÜ, GIDA FORMÜLÜ, GIDA ÜRETİM FORMÜLLERİ, GIDA ÜRETİMİ, ÜRETİM, GIDA HAMMADDESİ, GIDA HAMMADDELERİ, GIDA YARDIMCI KİMYASALLARI, GIDA FORMÜLLERİ, GIDA HAMMADDELERİ ÜRETİMİ, GIDA ÜRÜNLERİ YAPIMI, GIDA KATKI HAMMADDELERİ, GIDA YARDIMCI KİMYASALLARI, VANİLYA KULLANILIR, ENDÜSTRİYEL GIDA KİMYASALLARI, ENDÜSTRİYEL GIDA HAMMADDELER, ENDÜSTRİYEL GIDA ÜRÜNLER, VANİLYA NERELERDE KULLANILIR, VANİLYA KULLANIM ALANLARI, KULLANILDIĞI YERLER NEREDE, KULLANILDIĞI ÜRÜNLER, VANİLYA NEDEN KULLANILIR, VANİLYA NASIL KULLANILIR, AROMA NEDİR,GIDA AROMALARI,AROMA KULLANIMI,GIDA RENKLENDİRİCİSİ,GIDA BOYALARI,SENTETİK GIDA BOYALARI,ORGANİK GIDA RENKLENDİRİCİLERİ,GIDA BOYASI ÇEŞİTLERİ,İNORGANİK GIDA BOYALARI,GIDA TATLANDIRICILARI,GIDA KIVAMLAŞTIRICISI,GIDA TAT VERİCİLER,GIDA EMÜLGATÖRLERİ,GIDA EMÜLGATÖRÜ,GIDA ASİT DÜZENLEYİCİSİ,GIDA ASİT DÜZENLEYİCİLERİ,GIDA TOPLAMA ÖNLEYİCİLERİ, VANİLYA HANGİ ALANLARDA KULLANILIR, VANİLYA KULLANIMI


 

İMALAT ANSİKLOPEDİLERİ...VİDEOLAR

GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ - 1GIDA ÜRÜNLER ANSİKLOPEDİSİ - 2GIDA HAMMADDELER ANSİKLOPEDİSİ



SİPARİŞ VER












İMALAT ANSİKLOPEDİLERİ